Snacks
Snacks zijn korte lesideeën voor bij het fruit- en groentemoment, zoals video’s, proefjes en weetjes. Kijk bijvoorbeeld naar een video over de perenoogst, zing een liedje over een banaan of beantwoord vragen over de mango. Er is geen voorbereiding nodig.
Er zijn snacks voor elke soort groente of fruit dat geleverd wordt tijdens EU-Schoolfruit. Welke groente- of fruitsoort zit deze week in jullie levering? Klik op de desbetreffende soort en bekijk het educatieve aanbod.
Activiteiten bij minder populaire groente- en fruitsoorten
Soms worden er ook groente- en fruitsoorten geleverd die sommige kinderen niet kennen of minder lekker vinden. Wist je dat kinderen soms wel 10 tot 15 keer een nieuwe soort moet proeven voordat ze aan de smaak gewend zijn?
Om het proeven van nieuwe smaken een leuke ervaring te maken, hebben we hier wat tips, recepten en lesideeën:
Koken
- Maak eens met de klas een dipsaus om bijvoorbeeld een radijs in te dippen. Kijk op deze pagina van het Voedingscentrum voor inspiratie.
- Recept voor soep van bleekselderij
- Recept voor soep van pastinaak
Proeven
- Vergelijk een rettich met een product dat erop lijkt. Denk bijvoorbeeld aan wortel, radijs en pastinaak. Wat zijn de overeenkomsten qua uiterlijk? Wat zijn de overeenkomsten qua smaak? En wat zijn de verschillen? Tip: doe hetzelfde, maar dan geblinddoekt.
- Laat de leerlingen een blinddoek omdoen. Kunnen zij nu het verschil proeven tussen een pastinaak en een rettich?
Geschiedenis
- Video ‘Wat aten Nederlanders vroeger?’
- Liedje: vergeten groente
Rekenen
- Meet de pastinaak op. Hoe lang is de pastinaak van een leerling? En hoe lang zijn alle pastinaken bij elkaar? Wat is de gemiddelde lengte van de pastinaak in de klas?
- Weeg het product. Hoe zwaar is een courgette? En hoe zwaar is een komkommer? Hoeveel verschil zit er in gewicht tussen een courgette en een komkommer?
- Stel de stengels van de bleekselderij.
- Uit hoeveel partjes bestaat de pomelo?
- Snijd een appel door midden. Hoeveelste deel van een breuk is de helft van de appel? En uit hoeveel delen bestaat de appel als je het nog een keer door midden snijdt?
Biologie
- Snijd een courgette in de lengte doormidden en teken hem na. Snijd hem nu door in de breedte. Wat is het verschil?
- Bekijk de radijs. Welke kleur heeft het loof? Wat is het verschil tussen het loof en het 'staartje' van de radijs?
- Video: Hoe groeit een courgette?